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महेंद्रगढ़। गांव बवानियां निवासी बनारसी देवी की ओर से तैयार मोटे अनाज से तैयार उत्पाद अब जापान के बाद अमेरिका तक पहुंच चुके हैं। हरियाणा के अलावा राजस्थान में भी हर साल प्रशिक्षण शिविर आयोजित कर 100 से अधिक महिलाओं को मोटे अनाज से उत्पादन तैयार कर स्वरोजगार स्थापित करने के लिए प्रशिक्षण दे रही हैं, साथ ही स्वयं भी मोटे अनाज व स्थानीय स्तर पर उपलब्धता के हिसाब से खाद्य उत्पाद तैयार कर सालाना 10 लाख रुपये तक की आय ले रही हैं। हाल में सरकार की ओर से भी तीन करोड़ रुपये का प्रोजेक्ट लगाने की स्वीकृति प्रदान की जा चुकी है।
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800 से अधिक महिलाओं को दिया प्रशिक्षण
गांव बवानियां निवासी बनारसी देवी हरियाणा के अलावा राजस्थान में भी समय-समय पर शिविरों का आयोजन कर मोटे अनाज से उत्पाद तैयार कर महिलाओं को स्वरोजगार स्थापित करने के लिए प्रशिक्षण दे रही हैं। बनारसी देवी ने बताया कि उनके द्वारा बाजरा से तैयार की गई खिचड़ी व बिस्कुट अमेरिका तक पहुंच चुके हैं। अमेरिका में खिचड़ी व बिस्कुट से अच्छे कारोबार की भी उम्मीद है। सालाना मोटे अनाज व स्थानीय स्तर पर उपलब्ध सब्जियों से करीब 200 क्विंटल उत्पाद तैयार कर रही हैं। उनके उत्पाद की शुद्धता के चलते दिल्ली, गुरुग्राम जैसे बड़े शहरों में तेजी से मांग बढ़ रही है। प्रदेशभर से प्रशिक्षण के लिए उनके पास कॉल आती है। उन्होंने गांव में ही उत्पादन तैयार करने के लिए एक यूनिट भी लगाई है।
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Mahendragarh-Narnaul News: गांव बवानियां की बनारसी देवी के मोटे अनाज से तैयार उत्पाद पहुंचे अमेरिका तक
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