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जब शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है तो हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है. शरीर में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए सबसे पहले अपने खान-पान की आदतों में बदलाव करें. इसके लिए कुछ सब्जियों और आयुर्वेदिक उपायों को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाएं.

इससे खराब कोलेस्ट्रॉल और बढ़े हुए ट्राइग्लिसराइड्स को आसानी से कम किया जा सकता है। लहसुन हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में भी कारगर माना जाता है. आप चाहें तो अपने खाने में लहसुन की मात्रा बढ़ा दें या फिर लहसुन की चटनी और अचार को अपनी डाइट में शामिल करें.

सुबह खाली पेट लहसुन खाना हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीज के लिए सबसे फायदेमंद माना जाता है. लहसुन को आसानी से चबाकर खाया जा सकता है. अगर इसका स्वाद कड़वा लगे तो आप इसके बाद थोड़ा पानी पी सकते हैं. इस तरह लहसुन खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है. कच्चे लहसुन में एलिसिन नामक तत्व होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। लहसुन खून को पतला भी करता है. इससे शरीर में रक्त संचार बेहतर होता है और दिल पर दबाव भी कम पड़ता है. हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा भी कम होता है.

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