अब महिलाएं कम बजट में अपना व्यवसाय शुरू कर आत्मनिर्भर बन सकती हैं। इस दिशा में पहल करते हुए उत्तरी क्षेत्र कृषि मशीनरी प्रशिक्षण एवं परीक्षण संस्थान (टीटीसी) ने पहली बार फूड प्रोसेसिंग लैब की स्थापना की है। लैब में कुल 17 मशीनें लगाई गई हैं, जिनमें मोटर चलित मिनी राइस मिल, दाल मिल, सेवई मशीन, पापड़ मेकिंग मशीन, आटा चक्की, सोलर ड्रायर, पैकेजिंग मशीन, बड़ी मेकिंग मशीन, आलू छीलने का यंत्र, ऑयल एक्सपेलर, सफाई एवं ग्रेडर मशीन, मिलेट फ्लेकिंग मशीन आदि शामिल हैं।
लैब का उद्देश्य महिलाओं को खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में प्रशिक्षित कर छोटे और सूक्ष्म उद्योग लगाने के लिए प्रेरित करना है। खास बात यह है कि इन मशीनों की कीमत मात्र 12 हजार रुपये से शुरू हो जाती है, जिससे महिलाएं कम लागत में अपना काम शुरू कर सकती हैं।
टीटीसी में महिलाओं को तीन दिन की निशुल्क ट्रेनिंग दी जाती है। ट्रेनिंग अवधि के दौरान प्रत्येक प्रतिभागी को 250 रुपये प्रतिदिन छात्रवृत्ति प्रदान की जाती है, साथ ही आने-जाने के लिए एक बार 250 रुपये का किराया भी दिया जाता है। ट्रेनिंग पूरी होने पर संस्थान की ओर से प्रमाणपत्र भी जारी किया जाएगा।
120 महिलाओं ने प्रशिक्षण शुरू किया
ट्रेनिंग हेड श्वेताभ सिंह ने बताया कि सोमवार को ढंढूर क्षेत्र से आईं 120 महिलाओं ने प्रशिक्षण शुरू किया है। उन्होंने बताया कि महिलाएं ट्रेनिंग के प्रति काफी उत्साह दिखा रही हैं। जो भी महिला ट्रेनिंग लेना चाहती है, वह टीटीसी से संपर्क कर सकती है।
