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Best Oil For Winter : सरसों का तेल सेहत के लिए जबरदस्त तरीके से फायदेमंद है. इससे स्किन और बालों में चमक आती है और शरीर को कई बेनिफिट्स मिलते हैं. सर्दियों में इस तेल के चमत्कारिक गुण कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है. इस तेल में सिर्फ लहसुन और अजवाइन मिलाकर ठंड के मौसम में मालिश करने से शरीर गर्म रहता है. खासतौर पर इससे थकान और दर्द दूर भी दूर होता है. आइए जानते हैं इस तेल के फायदे और इसे बनाने का तरीका…
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सरसों के तेल में लहसुन, अजवाइन मिलाने से फायदे
1. सर्दी-खांसी-जुकाम से छुटकारा
सरसों का तेल खाने में इस्तेमाल होता है. सर्दियों में इससे मालिश की जाती है. इसमें लहसुन और अजवाइन मिलाने से शरीर गर्म रहता है और सर्दी-खांसी, जुकाम की परेशानी को दूर करने में मददगार हैं.
2. सूजन कम करे
इस तेल को लगाने से सूजन कम होता है. इसके अलावा इंफेक्शनसे भी बचाव होता है. डिलीवरी के बाद सरसों का तेल, लहसुन और अजवाइन से शरीर की मालिश से थकान कम करता है. इससे कमजोरी दूर होती है, पैरों में सूजन से राहत मिलती है.
3. दिल की सेहत को रखें दुरुस्त
अजवाइन तेल से दिल की सेहत अच्छी होती है. इसमें पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और फाइबर मौजूद होती है. इससे अजवाइन का तेल लिपिड प्रोफाइल जैसे- कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड कम करने में मदद मिलती है, जिसका ज्यादा लेवल दिल की धमनियों में रुकावट और हार्ट अटैक का रिस्क बढ़ता है. बढ़े हुए ब्लड प्रेशर में भी ये तेल फायदेमंद है.
4. फंगल इन्फेक्शन से बचाव
5. डाइजेशन में फायदेमंद
अजवाइन-सरसों का तेल अपच की समस्या को ठीक करने में मदद करता है. NCBI की एक रिसर्च में पाया गया है कि अजवाइन के तेल में गैस्ट्रोप्रोटेक्टिव गुण पाए जाते हैं. इसमें डाइजेस्टिव स्टीमुलेंट गुण होते हैं, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाए रखने में मदद करते हैं.
सरसों, लहसुन और अजवाइन का तेल कैसे बनाएं
1. लहसुन, अजवाइन और सरसों का तेल बनाने के लिए एक कप सरसों का तेल हल्का सा गर्म कर लें.
2. अब इसमें 10-12 लहसुन की कलियां और एक चम्मच अजवाइन डालकर इसे अच्छी तरह गर्म करें.
3. जब तेल से लहसुन-अजवाइन की खुशबू आने लगे तो आंच बंद कर दें.
4. तेल के ठंडा होने पर उसे स्टोर करके रख लें.
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सर्दी में इस तेल की मालिश से गर्म रहता है शरीर, जान लीजिए बनाने का तरीका
