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शरीर को हेल्दी और फिट रखने के लिए हर तरह के पोषक तत्व की जरूरत होती है. इन्हीं में से एक नमक भी है. ये शरीर में सोडियम की जरूरत को पूरा करता है. अक्सर सुना होगा कि नमक कम खाना चाहिए. इससे हाई ब्लड प्रेशर का रिस्क होता है. लेकिन इसकी कमी भी शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है.आइए जानते हैं कि नमक की कमी होने पर बाॅडी किस तरह संकेत देती है और किन बीमारियों का रिस्क रहता है.
नमक की कमी के संकेत
- सिरदर्द: शरीर में नमक की कमी होने पर सिरदर्द हो सकता है. नमक में सोडियम होता है. जब शरीर में सोडियम की मात्रा कम होने लगती है, तो बॉडी डिहाइड्रेट हो जाती है. ऐसे में सिरदर्द महसूस हो सकता है.
- मतली और उल्टी: बाॅडी में सोडियम की मात्रा असंतुलित होने से फ्लूड का संतुलन बिगड़ जाता है. इससे सिर घूमना, चक्कर आना या मतली की समस्या हो सकती है.
- थकान और कमजोरी: सोडियम की कमी से मसल्स और नर्व फंक्शन सही तरह से काम नहीं कर पाते हैं. ऐसे शरीर थका हुआ महसूस करता है. एनर्जी की कमी भी महसूस होती है.
- चक्कर आना: सोडियम की कमी का असर ब्लड प्रेशर पर भी पड़ता है. ब्लड प्रेशर कम होने से कमजोरी, थकान के साथ-साथ चक्कर आने की शिकायत भी देखी जा सकती है.
- भूख कम लगना: हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो सोडियम की कमी वजह से भूख में कमी आने लगती है. ऐसे में शरीर को पर्याप्त पोषण नहीं मिलता है, जिससे अन्य समस्याएं होने लगती हैं. इम्यूनिटी भी कमजोर हो जाती है.
कितनी नमक की जरूरत?
एक रिपोर्ट के अनुसार भारत में नमक का सेवन प्रति दिन लगभग 11 ग्राम है. ये विश्व स्वास्थ्य संगठन की ओर से रिकमंड नमक की अधिकतम मात्रा 5 ग्राम प्रतिदिन से अधिक है. अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार एक दिन में 2300 मिलीग्राम से अधिक सोडियम की आवश्यकता नहीं होती है.
ये हो सकती है दिक्कत
- इंसुलिन रेजिस्टेंस: एक्सपर्ट्स की मानें तो सोडियम की कमी से शरीर में इंसुलिन रेजिस्टेंस की समस्या देखने को मिल सकती है. जो अनियंत्रित ब्लड शुगर और इंसुलिन के स्तर का कारण बन सकती है. इससे टाइप 2 डायबिटीज और अन्य गंभीर बीमारियां होने का रिस्क बढ़ जाता है.
- हार्ट डिजीज: सोडियम की कमी से बाॅडी में हार्ट को भी नुकसान पहुंच सकता है. हार्ट अटैक का रिस्क बढ़ सकता है.
- कोलेस्ट्रॉल: कुछ स्टडीज में सामने आया कि कम सोडियम वाले आहार एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड दोनों स्तरों को बढ़ा सकते हैं. इससे हार्ट को नुकसान पहुंचने के साथ अन्य बीमारियों का रिस्क भी बढ़ जाता है.
- डायबिटीज: डायबिटीज मरीजों को सोडियम की मात्रा को लेकर विशेष ध्यान रखना चाहिए. सोडियम की कमी उनके लिए खतरनाक साबित हो सकती है.
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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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