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Best Diet : खानपान की वजह से आजकल कई खतरनाक और जानलेवा बीमारियों का खतरा बढ़ रहा है. सही डाइट न लेने से लोग डायबिटीज, कैंसर और हार्ट डिजीज का शिकार बन रहे हैं. इनसे बचने के लिए सही डाइट बेहद जरूरी है. न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में पब्लिश एक स्टडी में बताया गया है कि खाने में रेड मीट या प्रोसेस्ड मीट की बजाय नट्स को शामिल करने से समय से पहले होने वाली मौत को 8-17% तक कम किया जा सकता है और कई बीमारियों का खतरा घटाया जा सकता है. आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स बताने जा रहे हैं, जिन्हें अगर डाइट में शामिल कर लें तो कैंसर, डायबिटीज और दिल की बीमारियों को भूल जाएंगे.
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1. ड्राई फ्रूट्स
ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits) खाने से दिल की बीमारियां, हाई कोलेस्ट्रॉल, कैंसर, कमजोरी, कब्ज, एनीमिया और मोटापे जैसी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है. नट्स में प्रोटीन और ऐसे फैट्स पाए जाते हैं, जो दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. इनमें पाए जाने वाले फाइबर, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे तत्व बेहद फायदेमंद हैं. अखरोट में पॉलीफिनोल मौजूद होता है, जो कई तरह के कैंसर से बचा सकता है.
पालक (Spinach) खाने से आंखें और दिल हेल्दी रहते हैं. इससे कैंसर का खतरा दूर हो सकता है. पालक खाने से हडि्डयों की कमजोरी और कब्ज की समस्या छूमंतर हो सकती हैं. पालक में ल्यूटिन, बीटा-कैरोटीन और ज़ेक्सैथिन पाए जाते हैं. ये फाइटोकेमिकल्स कैंसर से बचाने में मददगार हो सकते हैं. इस हरी सब्जी में विटामिन-ए, सी, फोलेट, मैंगनीज और मैग्नीशियम भी मिलता है, जो बेहद फायदेमंद है.
3. ब्रॉकली स्प्राउट्स
4. मसूर दाल
मसूर की दाल डाइट में शामिल कर कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर कंट्रोल कर सकते हैं. इसे खाने से वजन, कब्ज, एनीमिया, हार्ट डिजीज और कैंसर जैसी बीमारियां दूर ही रहती हैं. इस दाल में प्रोटीन और फाइबर भरपूर पाया जाता है. इसके अलावा आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम और पोटेशियम भी मौजूद होते हैं, जो सेहत के लिए लाभकारी हैं.
5. खमीर वाली गोभी
पेट की सेहत के लिए खमीर वाली गोभी यानी सॉरक्राउट लाभकारी है. यह पत्तागोभी ही होता है, जो आंत, सूजन, वजन और पेट की समस्याओं से शरीर को दूर रखता है. इसमें पाए जाने वाले फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन सी और के, आयरन, पोटेशियम, आयोडीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैगनीज और सोडियम सेहत को दुरुस्त रखने का काम करते हैं.
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डाइट में शामिल कर लें ये चीजें, भूल जाएंगे कैंसर-डायबिटीज और दिल की बीमारियों के नाम
