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Watermelon in Diabetes : गर्मियों में लगभग हर जगह आपको तरबूज बिकते नजर आएंगे. यह न सिर्फ स्वाद में मीठा होता है, बल्कि शरीर को ठंडक भी देता है, लेकिन इसमें मिठास होने की वजह से डायबिटीज मरीजों को इसे खाने से पहले सोचना पड़ता है. इस लेख में हम जानेंगे क्या डायबिटीज मरीजों के लिए तरबूज खाना सही है या नहीं, आइए जानते हैं विस्तार से-
ग्लाइसेमिक इंडेक्स और ग्लाइसेमिक लोड
जब बात डायबिटीज की आती है, तो सबसे जरूरी होता है यह समझना कि कोई भी डाइट ब्लड शुगर को हमारे शरीर में कितनी तेजी से बढ़ाता है. इसे ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कहते हैं. तरबूज का GI लगभग 72 होता है, जो कि उच्च श्रेणी में आता है. लेकिन इसका ग्लाइसेमिक लोड (GL) कम होता है, करीब 5 प्रति 100 ग्राम, जो कि कम श्रेणी में आता है.
इसका मतलब यह हुआ कि भले ही तरबूज जल्दी शुगर बढ़ा सकता है, लेकिन अगर इसे थोड़ी मात्रा में खाया जाए, तो इसका कुल प्रभाव ज्यादा नहीं होता है.
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क्या डायबिटिक मरीज खा सकते हैं तरबूज?
हां, आप डायबिटीज में तरबूज खा सकते हैं, लेकिन सीमित मात्रा में ही इसका सेवन करें. पूरे दिन में 100–150 ग्राम लगभग 1 कप कटे हुए टुकड़े तरबूज एक बार में खा सकते हैं. तरबूज को प्रोटीन या फाइबर वाले भोजन के साथ खाना बेहतर होगा, ताकि ब्लड शुगर तेजी से न बढ़े. तरबूज के जूस में फाइबर बिल्कुल भी नहीं होता है. इसमें इसका GI ज्यादा होता है. इसलिए ताजा फल खाना बेहतर है. दिन भर की कार्बोहाइड्रेट मात्रा को ध्यान में रखते हुए तरबूज को अपने आहार में शामिल करें.
किन्हें सावधानी बरतनी चाहिए?
अगर किसी की ब्लड शुगर कंट्रोल में नहीं है, या HbA1c काफी ज्यादा है, तो डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है. इसके साथ ही इंसुलिन पर निर्भर मरीजो को मात्रा और समय का खास ध्यान रखना चाहिए.
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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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क्या डायबिटीज के मरीज भी खा सकते हैं तरबूज? ये रहा जवाब
